สำหรับเจ้าของร้านอาหารหรือโรงแรมที่อยากเพิ่มพิซซ่าเข้าเมนู การเลือกซัพพลายเออร์แป้งพิซซ่าขายส่งที่ดีถือเป็นกุญแจสำคัญที่สุดของธุรกิจ พิซซ่าที่อร่อยต้องเริ่มจากแป้งที่ดี และแป้งที่ดีต้องมาจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้

ผมเคยเห็นร้านอาหารหลายร้านที่เสิร์ฟพิซซ่ารสชาติต่างกันทุกวัน บางวันอร่อย บางวันไม่อร่อย ปัญหานี้มักเกิดจากการเปลี่ยนซัพพลายเออร์บ่อย หรือใช้แป้งที่คุณภาพไม่คงที่ ผมจึงอยากแบ่งปัน 5 เกณฑ์สำคัญที่ผู้ประกอบการควรพิจารณาก่อนตัดสินใจเลือกซัพพลายเออร์แป้งพิซซ่าขายส่ง

5 เกณฑ์สำคัญในการเลือกซัพพลายเออร์

เกณฑ์ที่ 1: คุณภาพวัตถุดิบและแหล่งที่มา

ถามว่าซัพพลายเออร์ใช้วัตถุดิบอะไร แป้งสาลีมาจากไหน และมีกระบวนการผลิตอย่างไร Tindoro Prime ใช้แป้งอิตาลี 100% นำเข้าโดยตรง และผลิตโดยเชฟพิซซ่าชาวเนเปิลส์ที่มีประสบการณ์หลายสิบปี ซึ่งหมายความว่าทุกแผ่นแป้งผ่านการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ไม่ใช่การผลิตแบบอัตโนมัติจากเครื่องจักร

เกณฑ์ที่ 2: ความสม่ำเสมอของคุณภาพ

ทุกล็อตที่ส่งต้องมีรสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนกันทุกครั้ง ไม่ใช่วันดีวันไม่ดี ร้านอาหารต้องการความมั่นใจว่าพิซซ่าทุกถาดจะออกมาเหมือนกัน Tindoro Prime ผลิตในห้องควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม ใช้สูตรเดียวกันทุกวัน จึงรับประกันความสม่ำเสมอได้

เกณฑ์ที่ 3: ระบบขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ

อาหารแช่แข็งต้องการระบบ Cold Chain ที่ดี Tindoro Prime ส่งสินค้าทั่วประเทศไทยด้วยระบบขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิที่ 2-4°C สินค้าถึงมือคุณสดใหม่เสมอ ไม่ว่าคุณจะอยู่กรุงเทพ ภูเก็ต เชียงใหม่ หรือพัทยา

เกณฑ์ที่ 4: ความยืดหยุ่นของสินค้า

มีให้เลือกหลากหลายแบบตั้งแต่พิซซ่าเนเปิลส์ พินซาโรมานา พิซซ่าโรมัน โฟกัชชา ชาบัตตา เบอร์เกอร์บัน ไปจนถึงบาเกตและบรูสเกตตา รวมถึงสามารถทำสินค้าแบบ Custom ตามความต้องการของร้านคุณได้

เกณฑ์ที่ 5: บริการหลังการขาย

ซัพพลายเออร์ที่ดีไม่ใช่แค่ส่งของแล้วหายไป Tindoro Prime มีทีมงานที่พร้อมให้คำปรึกษาเรื่องการใช้งาน แนะนำเมนู และช่วยคำนวณต้นทุนอาหารให้ร้านคุณ ทุกครั้งที่สั่งซื้อ คุณจะได้รับคำแนะนำการจัดเก็บและการอบที่เหมาะสม

ทำไมร้านอาหารทั่วไทยเลือก Tindoro Prime

Tindoro Prime ไม่ใช่แค่ซัพพลายเออร์แป้งพิซซ่าขายส่ง แต่เป็นพาร์ทเนอร์ที่ช่วยให้ธุรกิจอาหารของคุณเติบโต เราส่งสินค้าทั่วประเทศ มีสินค้าให้เลือกหลากหลาย และทุกแผ่นแป้งผลิตด้วยฝีมือเชฟอิตาลีตัวจริง

 

ทดลองสั่ง Test Box ได้ที่ tindoro.com/shop หรือติดต่อ LINE: @tindoroprime